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ハチミツ♡スイートポテト
by おたつぽん
ハチミツ入り♡簡単スイートポテト
コツ、ポイント
甘さ、柔らかさはお好みで♡
材料
(4人分)
さつまいも
2本
砂糖
20〜30g
ハチミツ
大さじ1〜2
バター
30g
牛乳
30〜50ml
卵黄
1個半
卵黄(つや出し用)
半量
ハチミツ(つや出し用)
少量
このレシピの生い立ち
大きくて美味しそうなさつまいもが安く手に入ったので、皮もそのまま使ったスイートポテトを作りました♪ハチミツを入りで優しい甘みです。
1.
さつまいもをアルミホイルに包み、トースターで竹串が通るまで(約25分)。ラップに包んで電子レンジでもOK!
2.
中身をスプーンで取り出し、滑らかにする。温かいうちにバター、砂糖を入れて混ぜる。ハチミツと牛乳も入れてお好みの固さに♪
3.
皮をカップ替わりにしてケーキ屋さんのスイートポテト風に♡ 子どもが手づかみで食べやすい大きさにしても。
4.
卵黄とハチミツを混ぜたものを塗り、トースターでこんがりと焦げ目がつくまで約5分!出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2188514
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