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手作りカルピス(覚書)
by まこすけ
オリジナルレシピではありません。 自分のための覚書です
コツ、ポイント
材料
(500cc)
●スキムミルク
80g
●砂糖
500g
●ヨーグルト
大さじ1
●水
500cc
クエン酸
大さじ1
レモン汁
大さじ1
乳酸
小さじ1/2
バニラエッセンス
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
鍋に●の材料を入れなめらかになるまで混ぜる
2.
中火にかけ、泡立て器で混ぜながら沸騰させる
3.
火を止めて冷まし、残りの材料を入れ冷蔵庫で保存する。
4.
飲む時は4~5倍にうすめて飲みます。
https://cookpad.com/recipe/218956
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