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カフェランチによく出てくるメニュー、家でもできないかな~と舌コピーしたら、子供に大人気で定番メニューになりました。 作り置きして翌日活用できるし、ちょっと余ってもドレッシング的に使えるし、とにかくにんじんをよく食べるようになりました。