文字サイズ:
小
中
大
印刷する
せりとガーリック炒め
by まりぃ♪
さっと炒める!これポイント(^^)
コツ、ポイント
せりの茎の部分さえ火が入れば後はサッと炒めるだけ
材料
(2人分)
せり
一束
ニンニク
一片
生ハム
30g
オリーブオイル
大1
塩
適宜
このレシピの生い立ち
せりっておひたしでいただいたり、なんとなく和風、大人、癖があって苦手ーと思ってた子供の頃 せりの苦味も生ハムの塩加減で、これならどうかしら?って作ったら大うけ!レシピへ昇格
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れる。
2.
せりを3-5cmにカットする。
3.
ニンニクの香りが出たら、せりの茎の部分を先に入れ炒める。塩を少しふっ味を馴染ませておく。
4.
後は、残りの部分と生ハムを入れたらサッと火を通して出来上がり!
5.
--
https://cookpad.com/recipe/2190737
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.