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簡単クッキー☆アールグレイ
by ☆mini☆
【話題入り感謝】紅茶の風味でリッチなティータイムを。バター砂糖少なめです♪
コツ、ポイント
材料を合わせるとき量りにボールをのせ作業しながら順に入れていくと洗い物が少なくてすみます。さらに量りをシンクに渡したまな板の上に乗せると粉が散ってもシンクの中だけで掃除も楽^^
材料
薄力粉
110g
バター(マーガリン)
30g
砂糖
30g
卵
30g
アールグレイ(紅茶、コーヒー等、プレーンでも)
2g(1袋)
このレシピの生い立ち
紅茶の風味がよく感じられるようシンプルな配合で作りました。甘さ控えめなのでジャム、蜂蜜、チョコソース、クリーム等につけて食べるのもお薦めです。
1.
室温バター、砂糖、卵、アールグレイの順によくかき混ぜる。粉を合わせ切り混ぜる。コツ:練らない。
2.
ラップに包み冷凍庫で30分寝かせる。5mm厚に切り170℃で17分位焼成。
3.
荒熱を取り完成。
4.
ちちうしこさんが砂糖・マーガリン+10gで作ってくれました。よりサクサク甘々になると思います。
5.
ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921
6.
オーツクッキーID:2211954 クラフティID: 2282609
7.
カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544
8.
20130427検索Top1、0623話題入りしました。皆様ありがとうございます (・∀・)
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