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甘辛~♡鶏ミンチと豆腐のハンバーグ
by いくみんご
ハンバーグというかつくねというか… 甘辛~でごはん進みます!
コツ、ポイント
しょうがはたっぷりめがオススメ♡
材料
鳥ミンチ
240g
豆腐
150g
しいたけ
大2個
ねぎ
適量
片栗粉
大1
塩こしょう
少々
おろししょうが
お好きなだけ
★サラダ油
適量
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ってきてる豆腐を何とかしたくてw ちなみに絹豆腐を使用しました
1.
☆以外の材料を全てボールに入れる 今回豆腐は水切りしてません
2.
粘りが出るまでよく混ぜる
3.
好きな大きさに丸めて★サラダ油を入れて熱したフライパンへin!
4.
両面焼いて火が通ったら☆印を入れ絡める
https://cookpad.com/recipe/2194357
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