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豆乳で^ ^クリーミーたらこチーズパスタ
by ちょいちゃん。
あっさりだけど濃厚^ ^ チーズは血糖値の急上昇を抑える効果があり糖質制限ダイエットにはぴったり^ ^
コツ、ポイント
写真は全粒粉パスタを使いました。
材料
(1人分)
パスタ
70〜100g
たらこ
30g〜
豆乳(無調整)
100ml
バター(マーガリンでも)
10g
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
好きなだけ
粉チーズ
好きなだけ
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
クリーミーなたらこパスタが食べたいけれど生クリームがない時に豆乳を使ってみました。
1.
フライパンに豆乳とバターを入れておく。
2.
パスタを表示より二分早目に湯切りし、フライパンに入れ中火で汁を吸わせていく。
3.
少し汁が残るくらいになったら火を止め、塩胡椒、ほぐしたたらこ、とろけるチーズを入れ余熱でさっと混ぜ合わせる
4.
皿に盛り付け、粉チーズ、黒胡椒をかけて出来上がり^ ^
https://cookpad.com/recipe/2196804
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