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炊飯器ケーキ
by skiskis
炊飯器で簡単♪♪ 甘さ控えめ、巨峰のジャムで作りました!!
コツ、ポイント
【水分の加減】 蒸しパンの食感です。 水分が多いとしっとり、 〃 少ないとパサパサしてしまいます。
材料
卵
1個
牛乳
150cc
ホットケーキミックス
250cc
巨峰ジャム
150g
サラダ油
大さじ4
このレシピの生い立ち
☆☆☆アレンジ自在☆☆☆ 今回は自家製の巨峰ジャムでつくりました。オレンジピールやレーズンなどのドライフルーツもおすすめです。
1.
ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜる。ジャムとサラダ油を加えよく混ぜる。
2.
炊飯器に1の生地を流し入れ、炊飯器にセットし、炊飯のスイッチを押す。生地が生のようなら、更に10分程炊飯する。
3.
中央が固まっていれば出来上がり。 内釜を取り出し冷ます。(底がはがれやすくなります。)
4.
内釜を逆さにし、割れないように取り出す。 網の上で粗熱を取る。
5.
食べやすい大きさに切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/2196848
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