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1から手作りするのもいいけれど、時間のない時には、缶詰やレトルトに助けてもらいます。 そのままというのは、気が引けるので、旬の春キャベツをどっさり入れて。 牛乳のクリーミーさと貝のうま味、野菜の甘さが相性抜群。