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野菜たっぷりトマトスープ!
by ちぃーまる
とにかく手軽に野菜がたっぷりとれて、便秘にもダイエットにも効く万能スープです(*^^*)
コツ、ポイント
ダイエットには朝、昼、夜の食事の最初に飲むのが食べ過ぎ防止にもなるのでおすすめです♡ 味に飽きたら、カレー粉をいれたりとろけるチーズを乗せて食べるのもオススメです☆
材料
(鍋1つ分)
玉ねぎ
半分〜
人参
1本
キャベツ
半分弱
ナス
1個
もやし
お好きなだけ
ソーセージ
2、3本
コンソメ
2つ
塩、コショウ
適量
ケチャップ
大さじ2
トマト缶
1缶
水
トマト缶2杯
このレシピの生い立ち
とにかく手軽に野菜がたっぷりとれて、健康にいいスープを作りたくて(*^^*)
1.
まず、野菜をすべて一口サイズに切って鍋に入れます
2.
パンパンなのでサラダ油を入れて強火でさっと炒めます
3.
トマト缶とトマト缶2杯分の水を入れて、ケチャップとコンソメも入れます
4.
塩コショウで味を整えならが煮たら完成です(*^^*)入れ過ぎぐらいだった野菜がちょうどよくなってます☆
https://cookpad.com/recipe/2201257
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