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ノンミルクdeふわふわ♡パンケーキ
by ++あい++
ノンミルクのふわもちパンケーキ(◕ε ◕♡) 13.9.01 10人話題入り有難う!
コツ、ポイント
ふわふわすぎて裏返すのが失敗してしまう人は、1枚目のみ薄く油を引くと確実です✿ 中火よりの弱火で焼くのがコツ☆ ちなみに私はオールパンで焼いています。 表裏どちらもしっかりめに焼くと作業しやすいです^^
材料
(おたま3〜4杯分)
卵
1個
☆砂糖
大さじ2
☆薄力粉
80g
☆BP
3g
☆スキムミルク(なくても◎)
大さじ1
ヨーグルト
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつものパンケーキを作ってたら、牛乳がない…^^; 捨てるのももったいないし、適当な配合で作って焼いてみたら、何ら変わらない美味しさだったので♡笑
1.
ボウルに☆を入れ、泡だて器で混ぜ混ぜ。
2.
卵、ヨーグルトをいれてぐるぐる混ぜる。
3.
あたためたフライパンを濡れ布巾の上に置き、生地を流し入れて中火よりの弱火で焼く。1枚目のみ薄く油を引くと確実☆
4.
早く裏返そうとすると失敗しがち...ご注意を!!
5.
裏返したら蓋をして、1分〜焼く。しっかりめに焼くと取り出しやすいです。
6.
出来上がり♡
7.
メープルなどをかけるので、甘さは控えめにしてあります。お好みで砂糖を加減してくださいね♪
8.
わたしはそのままもふもふ食べます^^笑
9.
13.9.01 10人話題入り有難うございます!
10.
牛乳を入れる基本のレシピもどうぞ✿ レシピID:2196461
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