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ブランデー漬けの生パインで簡単万能ソース
by 槙かおる
流行のフルーツブランデー 漬け込んだフルーツは肉を柔らかくしたり 魚の臭み消しにと色々と使えます ぜひ常備して下さいね
コツ、ポイント
材料
(5人分)
ブランデー漬けパイン
適量
このレシピの生い立ち
フルーツブランデーにハマッテいて、漬け込んだフルーツを色々と料理に使いたくて、扱いやすくしてみました
1.
今回は完熟パインを漬けたものを使いました フードプロセッサーになめらかになるまでかける
2.
密封容器に入れて冷蔵庫で保存 アルコール分は火を通す料理に使えば飛ぶので大丈夫ですが、早めにお使い下さい
https://cookpad.com/recipe/2202729
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