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簡単一品♥蒸し野菜の豆乳仕立て
by msft5632
蒸し野菜と豆乳で作るのでヘルシーな美容レシピです♫
コツ、ポイント
電子レンジはご自宅のものにあわせて、野菜や肉に火が通るまでチンしてください。 豆乳は80度で膜をはってしまうので、熱くしすぎないように注意してください。 白菜やネギでもおいしいです。
材料
(4人分)
キャベツ
4枚
人参
4cm
ブロッコリー
1/4株
カリフラワー
1/6株
豚ロース
6枚
塩
少々
■
豆乳スープ
豆乳
200cc
だしの素
小さじ1/8
水
120cc
塩
2つまみ
薄口醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
適宜
■
つけだれ(お好きなものでどうぞ)
ポン酢
適量
ゴマドレッシング
適量
キムチ
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーな一品を作りたくて。冷蔵庫にあるもので簡単にできます♥
1.
キャベツ・ブロッコリー・カリフラワーは一口大に。人参は花形に型抜きします。豚肉は一口大に切り塩を振ります。
2.
器に①を並べ、塩をし電子レンジで10分くらいチンします。
3.
豆乳スープの材料を鍋にかけ、味をととのえます。
4.
火から外して片栗粉を入れ、まぜてからもう一度火にかけます。
5.
②に④を注ぎできあがり♫ ポン酢・ゴマドレ・キムチなどお好みでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2203522
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