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ほうれん草とそぼろの炊き込みご飯
by ミカーネ
ほうれん草たっぷりの炊き込みご飯です♪
材料
(4)
ほうれん草
一束
人参
1/2本
葱
5センチ
ゴマ
大2
鳥ひき肉
百グラム
昆布
5センチ
醤油
大1.5
みりん(砂糖)
大1(大1/2)
米
2合
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの炊き込みご飯が食べたくなったので考えてみました。
1.
といだ米に分量の醤油と砂糖を加え水を2合の目盛りまで入れる。
2.
角切りにした人参、細切りにした葱、昆布を加えて炊飯。
3.
フライパンで、ひき肉を砂糖小さじ1/2と醤油小さじ1で炒める。ほうれん草は一分ゆでて、細かく刻む。
4.
炊き上がったご飯に炒めたひき肉、ほうれん草、ゴマを加え混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2203622
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