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ヒラヒラ大根とアサリの煮物
by P・okan
旬のアサリで簡単にできる1品です
コツ、ポイント
だしの素はお好みで。 あまりに込むとアサリが固くなるのでサッと煮て下さい。
材料
(4人分)
アサリ
300g
大根
300g
酒
100cc
醤油
大1と大1/2
だしの素
1g
水
100cc
このレシピの生い立ち
アサリだけではボリューム不足だったので大根を入れてボリュームアップしました。
1.
アサリは砂出しする。 大根はピューラーで薄くスライスし、500wのレンジで3分加熱する。
2.
鍋に水、酒、だしの素、アサリを入れて沸騰させる。
3.
2の鍋に大根も入れてさっと煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2203853
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