秋色のパウンドケーキ。口に入れたら緑茶の味が広がって、あと味はかぼちゃの甘みが残ります◎意外な組み合わせだけど、とーっても落ち着く味です◇◇◇
コツ、ポイント
手順5の写真は2倍の量で作っているので、ちょっと多く見えるかもしれないです。
1.
かぼちゃはラップで包み、電子レンジで3分ぐらい加熱してやわらかくする。オーブンは180℃に温めておく。薄力粉、BP、塩は合わせてふるっておく。
2.
フードプロセッサーに緑茶とかぼちゃの3分の1量を入れ、茶葉が細かくなるまで混ぜる。そのあと残りのかぼちゃも加えて、全体が滑らかになるまで混ぜていく。
3.
室温に戻したマーガリンと砂糖ををボウルに入れ、ホイッパーで白っぽくなるようにすり混ぜる。
5.
②のかぼちゃ&緑茶を入れ、そのままホイッパーでよく混ぜる。
6.
ふるっておいた薄力粉、BP、塩をふりいれ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
7.
クッキグシート(アルミでも◎、バター&薄力粉でも◎)をひいたパウンド型に入れ、まず180℃のオーブンで30分焼く。途中15分ぐらいたったら真ん中に縦1本切り込みを入れて再び焼く。30分焼いた後、160℃で40分焼く。
8.
焼きあがったら網などの上に乗せてあら熱をとる。プレゼントにもどうですか~?
https://cookpad.com/recipe/220490
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.