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薄力粉で抹茶☆わらびもち風
by たまきのパパ
薄力粉だけでもっちりなわらびもち風に…抹茶味もきな粉をかければ喜ばれるスイーツになります(^^)
コツ、ポイント
抹茶味にしましたが、ココアやコーヒー、小豆を入れても美味しいと思います。
材料
(5~6人分)
薄力粉
120g
抹茶
小さじ4
砂糖
70g
はちみつ
20g
水
350g
お好みできなこや黒蜜など
適量
このレシピの生い立ち
お家で簡単に安くできるもっちりしたスイーツを作りたかったので、薄力粉だけで作ってみました。
1.
ボールに薄力粉、抹茶、砂糖を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。はちみつを入れて、水を少しずつ入れながら混ぜる。
2.
よく混ぜたら、茶こしなどで1度こす。グラタン皿などにラップを敷き、流し入れる。
3.
レンジ600wで7分半加熱する。荒熱が取れたらラップをかぶせて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/2205124
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