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カフェ風ワンプレートランチ
by ぱみゅう⭐
カフェ風ワンプレート料理
コツ、ポイント
塩麹で下味をつけるときは、10分以上おいてください!
材料
(4人分)
鶏胸肉
2枚
塩麹
小さじ3
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
適宜
ブラックペッパー
適宜
レタス
5枚
サニーレタス
2枚
パプリカ
1/4個
ベビーリーフ
適宜
きゅうり
1/2本
片栗粉
大さじ5
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったヘルシーでバランスの良い料理を作ってみました(^-^)/
1.
鶏胸肉2枚はそぎ切りし、塩麹で下味をつける
2.
1に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ両面こんがり色がつくまで焼く
3.
仕上げにガーリックパウダーとブラックペッパー適宜ふる
4.
サラダ、切り干し大根煮、雑穀米、お味噌汁と共に盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/2206618
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