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せりのポン酢和え
by 嫁〜ず☆なめがた子
普通のおひたしに飽きたら作ってみて下さい。 ポン酢でサッパリといけます。
コツ、ポイント
白ごまをかけると風味が増して美味しく召し上がれます。
材料
(2)
せり
150g
きりぼし大根
25g
ポン酢
40〜50cc
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
せり大好きななめがた子ですが、せりのレシピがなかったので、嫁〜ず☆の仲間に協力してもらって考えました。
1.
せりは熱湯で4〜5分茹でて、水気を切っておく。
2.
きりぼし大根は水に10分ほどつけて、やわらかくなったらしぼって水気を切る。
3.
【1】と【2】を合わせ、ポン酢をかけて和える。 器に盛りつけ、好みで白ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/2208823
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