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新聞紙で作るカステラのレシピを雑誌で見て衝撃を 受けたのは、かれこれ四半世紀前。 大好きな名店の味とほぼ同じ、感動の味でした。 それ以来、手作りカステラのファンです 型を作るの面倒…、食べる分だけでいい、 計量もラクに…とこの分量に定着