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【話題】ナポリタンスパゲティ…☆☆
by 3時のもなか
簡単!しっとり甘めのナポリタン。 2013.8.18話題入りです(*´▽`*) つくれぽ、リピありがとうございます~♪
コツ、ポイント
・パスタと野菜の出来上がりのタイミングは気にしなくて大丈夫。先に野菜を作り、パスタを入れる30秒前に温め直しでOK! ・パスタは、茹で汁をきりすぎずに水分多めで投入。 ・ケチャップは多めに。炒めたケチャップと牛乳で酸味が和らぎます。
材料
(1人分)
スパゲティ
1人分
タマネギ
1/4個
ピーマン
1個
ハム、ベーコン、ソーセージなど
適量
バター
10g
塩胡椒
適量
ケチャップ
大3~5お好みで
ソース
小1お好みで
コンソメ
小1/2
お砂糖
大1/2~大1
牛乳
大1
このレシピの生い立ち
家で作ると、パサパサ、酸っぱいなど意外と難しいナポリタン。 しっとり甘く作るには…
1.
パスタを茹でる。(私はレンジで作ります♪) 野菜とベーコンを切り、バターで炒める。
2.
炒めた野菜に塩胡椒をする。 しんなりしたら、ケチャップ、ソース、お砂糖、コンソメを加えしっっっかり炒める。 (大事!)
3.
茹で上がったパスタを加え、牛乳を加えてサッと炒めまぜる。
https://cookpad.com/recipe/2208973
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