文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリームチキンステーキ(^-^)
by ななみままちゃん
レストランに負けないくらい本格チキンステーキ(^-^)
コツ、ポイント
付け合わせまですべてフライパン一つでできちゃう(*^_^*)
材料
(4人分)
鶏胸肉
二枚
ジャガイモ
二個
しめじ
1袋
プチトマト
4個
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
バジル
少々
■
ソース作り
牛乳
1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
酒
大さじ4
塩コショウ
少々
小麦粉
適量焼く時用
塩コショウ
肉にまぶす
油
焼く時用
このレシピの生い立ち
チキンステーキの味をいつもと違うものにしたくて作りました(*^_^*)
1.
鶏胸肉は半分に切り観音開きにする。肉に塩コショウをふり小麦粉を少々まぶす。
2.
ジャガイモは皮ごと暑さ5ミリに切る。トマトは半分に切る。
3.
フライパンに油を中火で熱し鶏胸肉、ジャガイモ、火が通るまで両面焼く。焼けたら取り出しトマトを軽く焼く。
4.
フライパンに油を中火で熱しニンニクしめじを炒め、ソースの材料を入れとろみがつくまで煮詰める。
5.
皿に3を乗せてソースでかけて出来上がり(*^▽^*)
https://cookpad.com/recipe/2209271
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.