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手羽元とたまねぎのオーブン焼き
by FarmersK
しっかり味を染み込ませた手羽元と玉ねぎをオーブンで焼きました。玉ねぎがとっても甘くて美味しいよ♪
コツ、ポイント
手羽元の大きさによって焼き時間が多少変わりますので、調整してくださいね。
材料
(3~4人分)
手羽元
10本
玉ねぎ(できれば新玉ねぎ)
2個
■
【A】混ぜ合わせておく
にんにく(すりおろす)
1片
しょうが(すりおろす)
1かけ
しょうゆ
大さじ3
酒、オイスターソース
大さじ1
酢
大さじ2分の1
砂糖
小さじ1
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
甘みとコクのあるオイスターソースを使ったたれを作りました。
1.
玉ねぎは4~6等分にする。(根の部分を少し残して切るとバラバラにならないです。)オーブンを200度に予熱しておく
2.
ポリ袋に手羽元と【A】を入れよくもみこみ、①の玉ねぎも入れ空気を抜き口を閉め30分置く。
3.
オーブン皿に薄く油を塗り、②を並べ、200度のオーブンで20~25分焼き②の残ったたれを刷毛で塗りさらに5分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/2212980
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