100均一で見つけたシリコン製のマドレーヌ型で作りました^^切る手間、焼き時間短縮になりました^^
このレシピの生い立ち
朝食のパンの代わりに作りました^^
1.
玉ねぎはみじん切り、人参・新じゃがはせん切り。
2.
ウインナーは縦半に切り薄切りにする。QBBチーズは、5㎜角に切る。
3.
ボウルに大豆粉とべベーキングパウダーを入れ、軽く混ぜ合わせる。
4.
③にオリーブオイルと卵と牛乳を少しずつ入れ、耳たぶより柔らかい感じ(ホットケーキくらい)にする。
5.
④に①、②、グリンピースととろけるチーズ、ハーブソルトを入れ、へらでかき混ぜて、黒コショウ、塩で味を調える。
6.
オーブンを200℃で予熱する。型にサラダ油をぬって(オイルスプレーを吹き付けて)⑤を入れる。
8.
(この時点で表面は白いと思います。)串をさして何もついてこなかったら、200℃にあげて3分ほど焼いて焼き色を付ける。
9.
お好みでケチャップやマヨネーズをつけて焼いても、つけて食べてもOK。
https://cookpad.com/recipe/2213440
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