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フライパンで作るインドカリー☆カレーパイ
by ぷくぷくぞー
新宿中村屋のフライパンで作るインドカリー チキンカリーを使って、簡単おいしいカレーパイを作りました*^-^*
コツ、ポイント
作ったカレーは1/3程度使います。 全部使い切りたい場合は、パイシートやじゃがいもを3倍用意してください*^-^* わが家では、残り2/3はカレードリアにしていただきました♪
材料
(4人分(8コ))
新宿中村屋 フライパンで作るインドカリー チキンカリー
1袋
鶏ひき肉
250g
玉ねぎ(みじん切り)
1コ
じゃがいも
1コ
マヨネーズ
大さじ1程度
冷凍パイシート
4枚
卵黄
1コ分
このレシピの生い立ち
子ども達にはちょっと辛めだったので、マッシュポテトを入れて、まろやかにすることを思いつきました! そのおかげで辛さだけでなく、食べ応えもアップしました*^-^*
1.
フライパンに油をひき、鶏ひき肉と玉ねぎを炒め、カレーを入れて少し煮込みます。
2.
じゃがいもを茹でて(チンでもOK!) つぶしてマヨネーズを加え混ぜます
3.
パイシートを8コ分に切り、半分に切込みを入れておきます。
4.
切込みを入れていない方に2をのせ、さらに1をのせます。切込みの入ったパイシートののせます。 ふちをフォークで止めます。
5.
卵黄を塗り、 200℃のオーブンで 15分焼きます。
6.
できあがり♡
https://cookpad.com/recipe/2213498
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