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魚肉ソーセージで可愛いアメリカンドッグ
by おさめ
魚肉ソーセージとホットケーキミックスで作るミニサイズのアメリカンドッグ☆★ お昼ごはんに♪おやつに♪
コツ、ポイント
・揚げる時の温度は低めで、弱火で!温度が高いとすぐ黒くなるので注意! ・いっぺんにたくさん油に投入すると、くっついて連なったアメリカンドッグに…揚げると結構膨らむので、余裕を持たせて投入してください!
材料
(2人分)
魚肉ソーセージ
2本
ホットケーキミックス
1袋
卵
(ホットケーキミックスの表示に合わせて入れてください)
牛乳または水
(ホットケーキミックスの表示に合わせて入れてください)
揚げ油
適量
トマトケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
母がお昼に作ってくれました♪ 可愛いかったので、忘れないように!
1.
魚肉ソーセージを横半分に切り、更に縦4等分に切って、竹串に刺す。 深く刺した方が食べる時に外れないので食べやすいです!
2.
ホットケーキミックスを溶く。 ホットケーキを作る時の分量表示よりやや硬めに溶いた方がしっかり衣が付きます!
3.
揚げ油を温める。 油の量は鍋に入れて3センチの深さくらい。少なすぎるとアメリカンドッグがイビツな形になっちゃいます。
4.
箸で衣をポタッと落として、シュワシュワとゆっくり上がってくる感じが適温。
5.
竹串に刺したソーセージをホットケーキミックスにくぐらせ、揚げ油に投入。弱火で揚げていく。
6.
焦がさないように、丸く膨らむように箸等でクルクル回しながら揚げていく。
7.
きつね色に揚がったら、バット等にあげて、油を切る。 お皿に盛り、お好みでケチャップを添えて出来上がり。
8.
2014.09.27 ピックアップレシピに掲載して頂きました!選考して頂き嬉しいです!ありがとうございます!
9.
2014.10.04 話題入りさせて頂きました! 作って下さった方、つくれぽを送って下さった方、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2213995
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