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【私流】炊飯器で作るアップル紅茶ケーキ♡
by Aya93Yuki
美味しいアップルと香りの良い紅茶が食欲そそるしっとりケーキです^_^
材料
(3合)
■
【生地】
ホットケーキミックス
200g
紅茶
大さじ1orティーパック1つ
卵
1個
砂糖
大さじ1
牛乳
100ml
ヨーグルト
大さじ3
バターorマーガリン
10g
■
【アップル】
リンゴ
1個
砂糖
大さじ3
バターorマーガリン
15g
好みでシナモン
少々
このレシピの生い立ち
残ってるリンゴと大好きな紅茶を使いたくて♪( ´▽`)
1.
【アップル】の材料(シナモン以外)をフライパンに入れ蓋をして中火で2〜3分、蓋をとり弱火でリンゴがくったりするまで煮る
2.
バターをレンジで温めとかしておく。 紅茶の葉を使用の場合は、ミキサーなどで粉状にしておく。
3.
ボールに卵→砂糖→牛乳→ヨーグルト→ホットケーキミックス•紅茶の葉→溶かしバターの順に良く混ぜながら入れ生地を作る
4.
分量外のバター又はサラダ油などをジャーの内側に塗る。私は生地作りで使用した溶かしバターの器の裏に残ってるの使っちゃいます
5.
リンゴをジャーに並べ汁も入れる。
6.
上から生地を静かに流し込み炊飯スタート。炊き終わったら、クシを刺してみて生地が付かなければ完成!
7.
生地が付く場合は、再度炊飯スタート。5〜10分置きぐらいで時々開けて様子を見て下さい。
https://cookpad.com/recipe/2215092
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