サツマイモにココアをまぶしただけのシンプルなおやつです。形を少し工夫してサツマイモっぽくしてみました。
コツ、ポイント
丸くして、トリュフのようにしてもかわいいと思います。
1.
ふかしたさつまいもは、温かいうちに皮をむいてからつぶします。マーガリンを好みで加えて、混ぜ合わせます(加えた方がしっとりとして、香りもいいです。)
2.
サツマイモの形に握ってから、ココアを表面にまぶします。楊枝で表面に数カ所穴を開けて、サツマイモの姿に似せれば完成。
3.
子供用に作ったので、甘さ控えめです。甘い方がいいと感じる方は、砂糖をサツマイモに加えてくださいね。
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