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揚げ野菜におだしって、美味しいですよね。 いろいろな野菜を彩りよく素揚げして、おだしに漬けたらおいしい和風マリネができました。 野菜だけでも、揚げているせいか程よいボリューム感で男性のお客様にも好評な一品です。