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簡単★美味しい★鯛めし
by TYRHNC
鯛が安い時や少しめでたい時などに♪あっさり美味しいよ♪おにぎりや、お茶漬けもGOOD♪ お試しあれ★
コツ、ポイント
鯛は、調理がめんどくさいので、スーパーなどで、三枚におろしてもらうと料理が簡単になります♪
材料
(米3合)
鯛
一匹
本だし
小袋1袋
塩
大さじ1
酒
大さじ1
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
鯛を頂いたので我が家では、パパが三枚におろしてくれました♪出来上がり写真とりわすれました@すみません、でも、と~っても美味しいよ★
1.
三枚におろした鯛に塩を両面にふりかけて魚やきグリルで皮に少し焼き目がつくまで塩やきに。
2.
魚を焼いてるあいだに、お米を洗っていつもどうりの水加減OK♪本だし、塩、酒を入れて、魚が焼けるまで待ちましょう★
3.
魚が焼けたら準備したお米の上に、皮を下にして、のせます♪ そのままいつもどうりに炊飯器をセット★
4.
炊き上がったら、魚を別皿にとり身をほぐして炊飯器に戻します。 ふっくら混ぜてネギを散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2218329
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