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梨のコンポート@ワイン風味
by たすけ
梨を白ワインで煮込みました。冷たく冷やすととってもおいしくさわやかにいただけます。白ワインの風味で大人のデザートに。ケーキに使ってもGOODです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
梨
1個~1個半
白ワイン
2カップ
水
1カップ
グラニュー糖
80~100g
このレシピの生い立ち
梨をたくさんいただいたので、コンポートにしました。
1.
底の広い鍋に白ワインと水を入れ沸騰したら、くし型に切った梨を入れて中火で煮込みます。
2.
8~10分位して、梨が透き通ったらできあがりです。冷蔵庫で冷やしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/221870
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