味付けはシンプルに、塩こしょうのみですが、生姜が効いて旨みたっぷり♪わかめがたくさんいただけるお惣菜です
コツ、ポイント
・わかめの水気はしっかり絞って下さい。
このレシピの生い立ち
わかめを美味しく食べるために考えました。
1.
乾燥わかめは固めに水で戻し、水気を絞り、水菜は3センチ幅に切り、生姜は千切りにしておく。
3.
フライパンにごま油ひき中火にかけ、鮭を並べ焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして、3分蒸し焼きにする。
4.
③の鮭が焼けたら、①と醤油を加え炒めあわせる。
5.
H.29.6.23レシピ見直しました。印刷、フォルダ、つくレポさんをしてくださいました方へ本当に申し訳ありません。
https://cookpad.com/recipe/2219025
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