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ふきのナムル
by ニャルメロ
採れたての蕗で、春を感じるナムルです♪
コツ、ポイント
ごまをひねりながら入れると香ばしさがUP!
材料
蕗(下ゆでしたもの)
200g
●ごま油
大さじ1と1/2
●鶏がらスープの素
小さじ2
●塩胡椒
適量
●ガーリックパウダー又はおろしにんにく
お好みで
ごま
適量
このレシピの生い立ち
ナムルが好きなので、たくさんもらった蕗でも作ってみました。
1.
●の調味料を全て混ぜ合わせておく。
2.
斜め薄切りにした蕗を1に入れ、ごまをひねりながら加えよく混ぜ合わせる。
3.
食べるまで味を馴染ませておいて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2219805
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