ごぼうのみそバターきんぴら
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ごぼうのみそバターきんぴら
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こくまろなきんぴら。定番に飽きちゃったらお試しを。 チャチャっと簡単にできます。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ごぼうは皮をむいてささがきorピーラーで食べやすい大きさにしてあくをぬく。 しょうがはみじん切りに。 | |
| 【2】 ■の調味料を合わせて混ぜておく。 | |
| 【3】 フライパンにサラダ油としょうがを熱して香りを出して、水を切ったごぼうを加えて炒める。 | |
| 【4】 ごぼうに火が通ったら合わせた調味料を加えてさらに炒める。味が行きわたったらバター（マーガリン）を仕上げに加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】お好みでとうがらしをふったりしてもいいかと思います。
【このレシピの生い立ち】あともう一品…でもごぼうしかない…ってときに生まれました。
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