義理の母の得意料理をパパが伝授されました☆我が家の餃子はいつもこれです♪
野菜たっぷりでヘルシーです☆
コツ、ポイント
野菜から水が出るとベチャっとした仕上がりになるので、特に茹でたきゃべつの水をしっかりしぼってください
生姜やにんにくを増量したり、大葉をたくさんいれてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
パパが唯一自信をもって作ってくれる料理です☆
2.
茹であがったきゃべつを冷ましギューッとしぼる
5.
3と4を軽く混ぜ合わせ最後にごま油を加えひと混ぜする
7.
包み完成☆
フライパンに油をしき並べて焼き色がついたら水を餃子が1/3浸るぐらいまで入れ蓋をします
https://cookpad.com/recipe/2220582
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