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ホットケーキで朝ごはん
by たれくまmama
いろんな種類のホットケーキで楽しいおいしい朝ごはん(*^▽^*)
コツ、ポイント
火加減に注意!!あんまり早く焼き色がついてしまうと生焼けになってしまうので、その時は火を弱めてください。
材料
(2人分)
ホットケーキMIX
150g
卵(L)
1個
牛乳
110cc
ウインナー
2本
ピザ用チーズ
30g
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
ホットケーキにはちみつだけだとおやつになってしまうので(;´∀`)ちょっと健康を考えました。
1.
卵を卵白と卵黄に分ける。 ボウルにホットケーキMIXを入れ、真ん中に卵黄を落とし、牛乳1/3を入れて混ぜる。
2.
残りの牛乳も半分ずついれ、粉とともによく混ぜる。
3.
卵白を泡立てる。角が立つまで。(泡立て器で持ち上げると尖った先がたれないところまで)
4.
2に3を入れ、ゴムベラで混ぜる。
5.
フライパンを温め、おたま1杯を丸く流し、1cmにカットしたバナナを入れて弱めの火で焼く。
6.
3、4分焼いて空気の穴があいてきたらひっくり返し、1分くらい焼く。色づいたら出来上がり。
7.
4枚めからはウインナーを並べ、真ん中にチーズを乗せる。
8.
空気の穴があいてきたらひっくり返し、1分くらい焼く。チーズが軽く焦げるくらい。
https://cookpad.com/recipe/2220769
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