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ヘルシー☆豆腐と納豆のお好み焼き
by ぴーちゃんぱぱ
卵なしでヘルシーでもっちりなお好み焼き♪1人ランチにも☆
コツ、ポイント
生地はゆるめで早めに返すと崩れやすいので気を付けてください。 ブラックペッパーはうちでは4ふりくらい入れてました。近所のお好み焼きに入っていて美味しかったので♪
材料
(1人分)
木綿豆腐
60グラム
納豆
1パック
キャベツ
1~2枚
ネギ
5センチ
●だしの素
小匙1/2
●小麦粉
大さじ3
●水
30cc
●ブラックペッパー(なくても◎)
好みの量
ソース・マヨネーズ・鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも粉ものが食べた~い(^_^;)食感はお好み焼きよりもんじゃ焼に近い感じです☆
1.
豆腐は軽く水切りしておく。レンジでチンでもOK。納豆は付属のたれを入れて混ぜておく。
2.
キャベツは千切り、ネギは小口切りする。
3.
●の調味料を混ぜて、そこに2を入れる。ざっくり混ぜたら1を入れて豆腐を崩しながら混ぜる。
4.
テフロン加工のフライパンに薄く油をひいて生地を入れる。テフロンではない時はくっつきやすいので油は少し多めにひいて下さい。
5.
焦げやすいので蓋をして弱火で焼いてください。両面焼いたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2221739
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