超簡単、美味しい！ハンバーグソース
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超簡単、美味しい！ハンバーグソース
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肉汁を利用して簡単で美味しいソース。 これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 ハンバーグを焼いた後のフライパンの焼き汁の所に、バターを入れて溶かす。 | |
| 【2】 バターが溶けたら赤ワインを入れ、フランベする。 | |
| 【3】 ケチャップを入れて混ぜ、フライパンを斜めにしてソースを端に寄せて、混ぜながら赤～くなるまで強火で一気に煮詰める。赤～くなってフツフツしてきたら火を止め、ハンバーグにかける。 |
【コツ、ポイント】材料を全て入れて強火にかけフツフツしてきたら焦げやすいので、加減をみながら火を止めてください。
【このレシピの生い立ち】
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