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卵不使用*バナナ豆腐マフィン
by iりんご
ノンエッグ・ノンオイルでもふわふわ美味しいです♪ バナナのいい香り~♡
コツ、ポイント
ぐるぐる混ぜるだけです!
材料
(マフィン型8~10個分)
豆腐
150g
バナナ
2本
*コーンミール(なくても)
大さじ1
*牛乳
大さじ1
ホットケーキミックス
200g
チョコチップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
豆腐マフィンが美味しかったのでいろんな味を作ってみたくて☆アレンジ第2弾です♪
1.
豆腐をクリーム状になるまで混ぜる。バナナも入れて一緒につぶす。2歳の娘がお手伝いしてくれました♡
2.
170度に余熱開始。*印をいれて混ぜる。ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。チョコチップを入れる場合は一緒に。
3.
マフィン型に入れる。170度25分焼く。 豆をかざる。底に焼き色が ついて、爪楊枝で差し て何もつかなければ出来上がり。
4.
プレーン味のレシピID : 2210857 卵不使用*豆腐マフィンもお願いします。
https://cookpad.com/recipe/2223224
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