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普段切り落とし肉の購入が多い中、せっかくの大きい1枚を有効に活用したく肉巻きを作ろうと思いました! お手頃でよく使用する相性のいい春野菜を使いレシピを考えました。少し暑かったのでさっぱり食べ易いようソースにレモンを効かせて♪