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もっちもち♪柿豆腐ドーナツ☆
by すいキッチン
秋の味覚の柿♪豆腐ドーナツに混ぜ込んでみました。ほんのり甘みが加わってお砂糖ナシでもあま~い!
コツ、ポイント
柿のペーストを練りこんだものを次回検討中!
材料
(2人分)
ホットケーキミックス
200g
豆腐
1/2丁
柿
1個
サラダ油
(揚げ油なので)適量
オリーブオイル
(揚げ油なので)適量
このレシピの生い立ち
田舎で柿を調子に乗って大量に採って来たので消費するために・・;
1.
柿は1センチ角の角切りに切っておく。
2.
ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れよく混ぜる。そこに切った柿を投入!そしてまた混ぜる。
3.
スプーンを二つ使って丸くまとめ、油で揚げる(温度は180度くらいかな?)
4.
色よく上がったら出来上がり♪粉砂糖をまぶしてもきれい♪
https://cookpad.com/recipe/222406
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