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鶏肉のトマトビーンズ煮込み
by なひいた
定番のチキントマト煮込みです。
コツ、ポイント
たまねぎは良く炒めた方が良いと思います。
材料
(4人分)
鶏もも肉
250gから300g
トマト缶
1缶
ミックスビーンズ
1缶
たまねぎみじん切り
1個分
にんにく
2かけ
塩こしょう
少々
料理酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
コンソメ
大さじ1
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
良く作る定番料理です。 ビーンズは無い方が良く作りますがf^_^;
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。 にんにくはみじん切り。
2.
フライパンにオリーブ油大さじ1程度を熱して、にんにく、たまねぎを炒める。
3.
たまねぎが茶色になってきたら、鶏もも肉も炒める。
4.
鶏肉の色が変わったら、トマト缶、ミックスビーンズ、調味料類を入れて10分位コトコト煮込む。
5.
お皿に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/2224917
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