文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おと~麩ナゲット
by ぷりぷりぷりん
ふわふわしてます。お肉なしでも満足♪ヘルシーなので、お子ちゃまやお年寄りにもGood。 またの名は「おと~麩ハンバーグ」
コツ、ポイント
材料
(12~14個分)
麩
30g
木綿豆腐
300g
片栗粉
15g
固形スープの素
1/2~1個
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るとき、パン粉の代わりに麩を使うことがあり、それがお豆腐ハンバーグになり、ついにはお豆腐と麩だけになりました(笑)
1.
麩はビニール袋に入れ、叩いたり揉んだりして粉々にする。(塊が残っていってもOK)
2.
全ての材料をボウルに入れ(スープの素はつぶしながら加える)、手でよく混ぜる。
3.
熱したフライパンに油を薄く敷き、2を小判型に整えて並べる。中火で両面に焼き色がつくまで焼き、弱火にして2~3分焼く。
https://cookpad.com/recipe/222513
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.