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シャキシャキもやしと鶏ももの照り焼き♡
by 黒薔薇ゆみたん
シャキッとしたもやしの上に、 照り照りにした鶏もも肉♡ もやしと鶏ももの味付けが違うので ご飯モリモリ食べられます✧‧˚
コツ、ポイント
*タレの分量は、やや多めにしてあります。 お好みで増量してください(*^_^*) *調味料を入れて蓋をしたあと、 時折フライパンをゆすって下さい。 焦げるのを防げます( ^ω^ )!
材料
(2人分☆)
鶏もも肉
300〜350g
もやし
一袋
ごま油
適量
鶏ガラスープの素
大さじ3
塩・こしょう
適量
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやしが たっくさんあったので、 消費のためつくりました( ^ω^ )♡
1.
もやしを水でさっと洗っておく。 鶏もも肉は、ひとくち大の大きさにして塩・こしょうを振っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、もやしを入れて多めに塩・こしょうを振り、鶏ガラスープの素も入れ、さっと炒める。
3.
一旦2のもやしを、お皿に取り出しておく。
4.
鶏ももの照り焼きをつくります。☆の調味料を鶏もも肉と一緒にフライパンへ入れて、蓋をして蒸し焼きにします。弱火にしてね!
5.
火が通ったら、もやしの上に鶏もも肉を乗せて、出来上がり♡
6.
うまいなりさん☆コメント途中で載せちゃいました(;_;)ごめんなさーい!(;_;)アレンジ&れぽありがとうございました♡
7.
putteyさん☆またまたコメント途中にごめんなさい(;_;)可愛いお皿に盛り付け&れぽありがとう(*^_^*)♡
8.
まさかのつくれぽ80件超え!! みなさまありがとうございます(*^^*)
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