暑い時期にはぴりっとしたパスタが食をそそります。
具材は何でも合いますよ~。
コツ、ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒に出会ってから、幾度となく作ってる一品。
1.
鍋にお湯を沸かし、パスタを時間通りにゆでる。
2.
ウインナーはななめ切り、キャベツはざく切り。しめじはほぐしておく。
3.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ②の具材を炒める。
4.
火が通ってきたら、●の調味料を入れ、ゆであがったパスタを加え混ぜ合わせる。
5.
湯切りして加える場合は大1くらいのゆで汁を加えてください。
私は鍋からトングでつまんで、そのままやってます。
https://cookpad.com/recipe/2226925
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