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カレーラーメン豆乳アレンジ!
by ロン龍FUN
手軽に作れます。 カレー味ですが、豆乳を入れることでまろやかになり、お子様にもオススメなメニューです!(辛くありません)
コツ、ポイント
ちょっと甘口にしたい方は、調整豆乳で作られると甘く仕上がります。 卵を落としてみたり、チーズを載せてみたりと、更にアレンジすることもできます。
材料
(1人分)
カレー龍
1袋
豆乳(無調整)
200ml
玉ねぎ
1/4個
にんじん
半分
ソーセージ
2本
小松菜
適量
水
350cc
このレシピの生い立ち
ロン龍ラーメンを120パーセント美味しく食べたい!そんな想いでアレンジ案を考えてみました!
1.
材料を食べやすい大きさに切ります。 ニンジンはなるだけうすーく。
2.
350ccのお水を沸騰させ、ニンジン・タマネギを入れて、しばらく蓋をして茹でます。
3.
お箸を通してみて、ニンジンが柔らかくなっていたら、ウィンナーと麺を入れます。 麺はよくほぐしてください。
4.
1~2分ほどゆでた後、小松菜を入れて、 お湯に浸かるようにかき混ぜた後、しばらく蓋をして茹でます。
5.
麺が柔らかくなったら、先にスープを入れ、よく溶かしてください。 スープが完全に溶けたら、豆乳を入れます。
6.
豆乳をかき混ぜて、もう一度沸騰させたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/2228099
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