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簡単!トースターでスコーン
by Irongirl:)
11月1日、初めての話題入りしました!! ホットケーキミックスで材料4つだけ! オーブンなしでできます。
コツ、ポイント
12月19日レシピ改良。アルミホイルをかぶせて焼く時間を、12分から8分にしました。パサパサ感が減ります。 焼けたては少し柔らかいですが、さめてからさくさくになります。 こげないように注意!
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
バター
50g
牛乳
大さじ5
レーズン
大さじ2
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで手軽にできるおかしを作ってみました。家にオーブンがないので、トースターで作ってみましたがまったく問題なく作れました!
1.
ホットケーキミックスと刻んだバター(溶かさない)をよく混ぜる。
2.
全体がさらさらに混ざったら、牛乳を入れる。混ぜながら、レーズンも加える。
3.
生地がまとまったら、冷蔵庫で15分寝かす。 まな板の上で13×13cmにのばし、対角線と縦・横に八等分する。
4.
トースターに並べて、2〜4分ほど焼く。焼き目がついてきたら、アルミホイルを上にかぶせ、さらに8分ほど焼く。
5.
網の上でさまして完成。
https://cookpad.com/recipe/2228522
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