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簡単☆らっきょうの葉の醤油漬け♪♪
by 殿すけ
らっきょうの葉も食べられるんですよ♡ 意外と知られていませんが…
コツ、ポイント
コツはなく刻んで混ぜるだけ♡
材料
■
らっきょうの葉
醤油
大3~5
このレシピの生い立ち
お庭のらっきょうの葉が柔らかく香りも良かったので♪♪
1.
らっきょうの葉は、みじん切りにします。
2.
蓋付きの容器に刻んだらっきょうの葉を入れ、醤油を加えます。
3.
蓋を閉めて振る。 そうするとすぐに量が1/3くらいになってしまいます。 よく混ざったら冷蔵庫で半日待ちしましょう♪
4.
写真のタッパは350ccのものですが山盛りに葉を入れだいたい醤油は大3ほどでした。参考にしてね♡
5.
3~4日を目安に食べきりましょう♡
6.
おかかやゴマ・刻みネギを加え温かいご飯に混ぜたり♡お豆腐の薬味♡中華スープの味付♡野菜炒めや焼いたお肉の味付♡餃子の具♡
https://cookpad.com/recipe/2228558
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