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ピクルス液 覚え書き
by あこ太郎。
ピクルス液の覚書です。 暑くなる季節にどうぞ♪( ´θ`)ノ
コツ、ポイント
トマトのピクルス美味しいです(^ ^) タマネギは、四つ切りにして漬けておいて、使う時は、刻んでツナやゆで卵と合わせたりしてます♫
材料
■
★ピクルス液
★水
2カップ
★酢
1カップ
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ2
★黒胡椒 (粒)
10粒くらい
★ローリエ
1〜2枚
お好きな野菜
瓶のサイズに合わせてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
帰宅時間が遅いので、帰宅してからすぐ摘める一品があればいいな~と。
1.
★を鍋に入れひと煮立ちさせてから冷ます。
2.
瓶に、好きな野菜を切っていれて、①のピクルス液を入れて、冷蔵庫で保存。 できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2230316
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