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簡単すぎる☆キャベツの浅漬け☆
by なっちかあさん
切って!合わせて!揉んで!待つだけで美味しい浅漬け。子どもはポリポリつまみ食いが止まらない(笑)
コツ、ポイント
必ず砂糖をくわえよく和えてから塩をいれること‼砂糖からの方が浸透が良い。
材料
(作りやすい量)
キャベツ
半玉
砂糖
大さじ1
塩
小さじ2
顆粒和だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
サラダの代わりやお漬物の代わり…春キャベツの季節は特によく登場するメニュー! 鰹節や唐辛子、生姜もあいます!胡瓜をプラスもいけますよ〜
1.
10人つくれぽありがとー(≧∇≦)
2.
キャベツを綺麗に洗い一口大にカット。水を切ってボールにいれる。
3.
最初に砂糖をいれてよく和える。全体に砂糖が回って水分がじんわり出てきたら、塩、和だしをくわえよく和える。
4.
ビニールの袋やジップロックに小分けにしていれよく揉む!空気を抜いておく。冷蔵庫で1時間程寝かすと食べられます!
https://cookpad.com/recipe/2230631
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